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HPP食(shi)(shi)品處(chu)理是(shi)High Pressure Processing的(de)簡稱(cheng)，中文翻譯(yi)是(shi)高壓(ya)(ya)技(ji)術(shu)或靜(jing)水壓(ya)(ya)技(ji)術(shu)。一般大于100MPa的(de)壓(ya)(ya)力稱(cheng)為(wei)超高壓(ya)(ya)，因此HPP稱(cheng)為(wei)超高壓(ya)(ya)技(ji)術(shu)。食(shi)(shi)品超高壓(ya)(ya)技(ji)術(shu)(HPP)是(shi)將軟包裝或散裝的(de)食(shi)(shi)品放入密封的(de)……
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HPP是指(zhi)將密封(feng)柔(rou)軟的(de)食品(pin)置(zhi)于壓力系統中，在(zai)壓力高達600MPa壞境(jing)下保(bao)持幾秒或幾分鐘，相當于將食物置(zhi)于水深60公里的(de)海洋(yang)深處。以達到殺(sha)菌、滅酶和改善食品(pin)功能(neng)特性的(de)目的(de)……
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超(chao)高(gao)壓(ya)(ya)食(shi)品保鮮設備高(gao)壓(ya)(ya)技術對微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)滅(mie)活特性： 超(chao)高(gao)壓(ya)(ya)技術能夠使絕大(da)多數(shu)致病微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)和腐敗(bai)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)滅(mie)活，從(cong)而確保食(shi)品的(de)(de)安(an)全性。300-600MPa的(de)(de)壓(ya)(ya)力(li)能夠殺死酵母(mu)、霉菌以及絕大(da)部分細菌的(de)(de)營(ying)養體……
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應用優勢： 1. 超高壓食品(pin)(pin)滅菌設備作為一(yi)種物理方法(fa)在非熱(re)條件(jian)下殺死致(zhi)病菌和腐(fu)敗菌，具(ju)有速凍(dong)及不凍(dong)冷藏(zang)效果(guo)，保障(zhang)食品(pin)(pin)安全，延長食品(pin)(pin)貨架(jia)期； 2. 能改善(shan)多聚(ju)體結(jie)構，不會破(po)壞共(gong)價鍵……
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超高(gao)壓處(chu)(chu)理(li)技術(shu)(shu)相比(bi)于傳統的(de)熱處(chu)(chu)理(li)加(jia)工技術(shu)(shu)，超高(gao)壓處(chu)(chu)理(li)過程是一(yi)個純物理(li)過程，瞬間壓縮(suo)，作用均(jun)勻(yun)，操作安全(quan)衛生，無添加(jia)、原料利用率高(gao)、無工業“三(san)廢(fei)”、耗能低；所謂的(de)超高(gao)壓食品(pin)加(jia)工技術(shu)(shu)……
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內蒙(meng)古(gu)雄遠科技有(you)限公司坐(zuo)落于美麗的草原鋼城包(bao)頭市，是(shi)以自主研發、設(she)計、生產(chan)、安裝服(fu)務于一體的超高壓食品滅(mie)菌技術(shu)設(she)備為主的新型高科技企業。致力于打造安全、穩定的現代智能設(she)備，推動非(fei)熱加工保(bao)鮮和(he)高壓滅(mie)菌技術(shu)發展。
公司技術力(li)量雄厚，研發(fa)創新能力(li)強，產(chan)(chan)品完全擁(yong)有的(de)自主知識產(chan)(chan)權，已獲得歐盟產(chan)(chan)品的(de)“CE”認證，并擁(yong)有一(yi)種臥(wo)式超高壓(ya)滅菌容器、一(yi)種臥(wo)式超高壓(ya)滅菌容器、水(shui)增壓(ya)器、承(cheng)壓(ya)容器以及推進裝置等(deng)十余項技術。是具有較強產(chan)(chan)品研發(fa)設(she)(she)計和生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)的(de)超高壓(ya)食品處理和設(she)(she)備提(ti)供商。
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