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HPP食品處理是High Pressure Processing的簡稱，中文翻(fan)譯是高壓(ya)技(ji)(ji)術或靜水壓(ya)技(ji)(ji)術。一般大(da)于100MPa的壓(ya)力稱為超(chao)高壓(ya)，因此(ci)HPP稱為超(chao)高壓(ya)技(ji)(ji)術。食品超(chao)高壓(ya)技(ji)(ji)術(HPP)是將軟包裝或散(san)裝的食品放入密(mi)封的……
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HPP是(shi)指將密封(feng)柔(rou)軟的食品置于壓力(li)(li)系統(tong)中，在壓力(li)(li)高達(da)600MPa壞境下保持幾(ji)秒或幾(ji)分鐘，相當于將食物置于水深(shen)60公(gong)里的海洋深(shen)處。以達(da)到殺菌、滅酶和改善食品功能特性的目的……
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超(chao)高壓(ya)(ya)食(shi)品(pin)保鮮設備(bei)高壓(ya)(ya)技術對微生物的(de)(de)滅(mie)活特性(xing)： 超(chao)高壓(ya)(ya)技術能(neng)夠使絕大(da)多數致病微生物和(he)腐敗(bai)微生物滅(mie)活，從而確保食(shi)品(pin)的(de)(de)安全性(xing)。300-600MPa的(de)(de)壓(ya)(ya)力(li)能(neng)夠殺死酵(jiao)母、霉菌以及絕大(da)部分(fen)細(xi)菌的(de)(de)營養(yang)體……
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應用(yong)優勢： 1. 超高壓食(shi)(shi)品(pin)滅(mie)菌(jun)設備作為一(yi)種物理(li)方法在非熱(re)條件下殺死(si)致病菌(jun)和(he)腐(fu)敗菌(jun)，具(ju)有速凍(dong)及不凍(dong)冷藏效(xiao)果，保障食(shi)(shi)品(pin)安(an)全，延長食(shi)(shi)品(pin)貨(huo)架期(qi)； 2. 能改善多聚體結(jie)構，不會破壞共(gong)價鍵……
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超(chao)高(gao)(gao)壓(ya)(ya)處理技術(shu)相(xiang)比于傳統的熱處理加工技術(shu)，超(chao)高(gao)(gao)壓(ya)(ya)處理過程是一個(ge)純(chun)物理過程，瞬間壓(ya)(ya)縮(suo)，作(zuo)用均勻，操(cao)作(zuo)安(an)全衛生，無添加、原料利用率高(gao)(gao)、無工業“三廢”、耗能低；所(suo)謂的超(chao)高(gao)(gao)壓(ya)(ya)食(shi)品加工技術(shu)……
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內蒙古雄(xiong)遠科技(ji)有限公司(si)坐落于美麗的(de)草原鋼城包(bao)頭(tou)市，是(shi)以(yi)自主(zhu)(zhu)研發、設(she)計、生產(chan)、安裝服務于一體的(de)超高(gao)(gao)壓(ya)食品滅菌技(ji)術(shu)設(she)備(bei)為主(zhu)(zhu)的(de)新型(xing)高(gao)(gao)科技(ji)企業。致力(li)于打造安全、穩定的(de)現代智能(neng)設(she)備(bei)，推動(dong)非熱(re)加(jia)工(gong)保鮮和(he)高(gao)(gao)壓(ya)滅菌技(ji)術(shu)發展。
公司技術(shu)力(li)量雄厚(hou)，研發創新能力(li)強(qiang)，產(chan)品完全擁有的自主知識(shi)產(chan)權，已獲得歐(ou)盟產(chan)品的“CE”認證(zheng)，并擁有一(yi)種臥(wo)式(shi)超(chao)(chao)高壓滅菌容(rong)器、一(yi)種臥(wo)式(shi)超(chao)(chao)高壓滅菌容(rong)器、水增(zeng)壓器、承壓容(rong)器以及(ji)推進(jin)裝置等(deng)十余項技術(shu)。是具有較強(qiang)產(chan)品研發設計和生產(chan)能力(li)的超(chao)(chao)高壓食品處(chu)理和設備提供商。
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