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HPP食(shi)品處理是(shi)High Pressure Processing的(de)簡稱，中文翻譯是(shi)高壓(ya)(ya)(ya)技(ji)(ji)術(shu)(shu)或(huo)靜水壓(ya)(ya)(ya)技(ji)(ji)術(shu)(shu)。一般大于100MPa的(de)壓(ya)(ya)(ya)力稱為超(chao)高壓(ya)(ya)(ya)，因此HPP稱為超(chao)高壓(ya)(ya)(ya)技(ji)(ji)術(shu)(shu)。食(shi)品超(chao)高壓(ya)(ya)(ya)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(HPP)是(shi)將(jiang)軟包裝或(huo)散裝的(de)食(shi)品放入密封(feng)的(de)……
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HPP是指將(jiang)密封柔軟的食(shi)品置(zhi)于(yu)壓(ya)力(li)系統中(zhong)，在(zai)壓(ya)力(li)高達(da)600MPa壞境下保持幾(ji)秒(miao)或幾(ji)分鐘，相(xiang)當于(yu)將(jiang)食(shi)物置(zhi)于(yu)水(shui)深60公(gong)里(li)的海洋深處。以達(da)到殺菌、滅酶和改善食(shi)品功能特(te)性的目的……
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超高壓食品(pin)保鮮設備高壓技(ji)術對微生物的(de)滅活特性： 超高壓技(ji)術能(neng)夠使絕(jue)大多數致病微生物和腐敗微生物滅活，從而確保食品(pin)的(de)安全性。300-600MPa的(de)壓力能(neng)夠殺死酵母、霉菌以及絕(jue)大部分細菌的(de)營養體……
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應用(yong)優(you)勢： 1. 超高壓食品滅(mie)菌設備作(zuo)為一種物理方法在非熱(re)條件下殺死致病菌和腐(fu)敗菌，具有速凍及不凍冷(leng)藏效果，保(bao)障食品安全(quan)，延長食品貨(huo)架期(qi)； 2. 能改善多聚體結(jie)構，不會破壞共價鍵……
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超(chao)高壓(ya)處理(li)技術(shu)相比(bi)于傳統的熱處理(li)加(jia)工技術(shu)，超(chao)高壓(ya)處理(li)過程(cheng)是一個純物(wu)理(li)過程(cheng)，瞬間壓(ya)縮(suo)，作(zuo)用(yong)(yong)均勻，操作(zuo)安(an)全衛生，無(wu)添(tian)加(jia)、原(yuan)料利(li)用(yong)(yong)率高、無(wu)工業“三廢”、耗能低；所謂的超(chao)高壓(ya)食品(pin)加(jia)工技術(shu)……
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內蒙古(gu)雄遠(yuan)科技(ji)有(you)限公司(si)坐落于(yu)美麗的(de)草原(yuan)鋼城包頭市，是以自主研發、設(she)計、生產、安(an)裝服務于(yu)一體(ti)的(de)超高(gao)壓食(shi)品滅(mie)菌技(ji)術設(she)備為主的(de)新(xin)型高(gao)科技(ji)企業。致力于(yu)打(da)造安(an)全、穩(wen)定的(de)現代智能設(she)備，推動非熱加(jia)工保鮮和高(gao)壓滅(mie)菌技(ji)術發展。
公司技術(shu)力量雄厚，研發創(chuang)新(xin)能力強，產(chan)品(pin)(pin)完全擁有(you)的自主知識產(chan)權，已(yi)獲得歐盟產(chan)品(pin)(pin)的“CE”認證，并擁有(you)一(yi)(yi)種臥(wo)式超高(gao)(gao)壓(ya)滅(mie)菌容器(qi)、一(yi)(yi)種臥(wo)式超高(gao)(gao)壓(ya)滅(mie)菌容器(qi)、水(shui)增(zeng)壓(ya)器(qi)、承壓(ya)容器(qi)以及推進裝置等(deng)十余項技術(shu)。是具有(you)較強產(chan)品(pin)(pin)研發設計和(he)(he)生產(chan)能力的超高(gao)(gao)壓(ya)食(shi)品(pin)(pin)處理和(he)(he)設備提供商。
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